Le régime Med peut-il combattre l'inflammation?

Les choix alimentaires et de mode de vie contribuent grandement à la gestion de l'inflammation chronique. Mais le régime Med peut-il combattre l'inflammation? Et si oui, comment? Un "régime anti-inflammatoire" est largement considéré comme un régime ...

Quels aliments contiennent généralement des noix?

Les arachides et les noix peuvent être trouvées dans de nombreux aliments et ingrédients différents. Pour les personnes allergiques aux noix, il est essentiel de vérifier les ingrédients de tous les aliments chaque fois que vous effectuez un achat. E...

Comment stimuler la diversité alimentaire

Les directives diététiques australiennes recommandent de profiter d'une grande variété d'aliments nutritifs tous les jours (1). Et ils ne sont pas seuls! Partout dans le monde, l'amélioration de la diversité alimentaire est largement reconnue comme u...

Noix dans un régime végétarien

Si vous choisissez d'adopter un régime végétarien, manger une grande variété d'aliments sains à base de plantes vous permettra de répondre plus facilement à vos besoins nutritionnels. Certains nutriments (tels que les protéines, certains minéraux - e...

Les noix peuvent-elles m'aider à dormir?

La mélatonine, le magnésium et le sélénium ont tous été associés à une meilleure nuit de sommeil - et les noix contiennent les trois! Mélatonine : Les noix sont une des principales sources Un document de synthèse, qui a examiné le mélatonine Conten...

Une "poignée" est-elle un moyen utile de guider les recommandations d'apport en noix?

Une nouvelle étude suggère que le conseil de manger une "poignée" de noix, plutôt qu'une "portion de 30 g", pourrait être un meilleur moyen d'amener plus de gens à manger suffisamment de noix (1). Les chercheurs basés en Nouvelle-Zélande ont constaté...

Est-ce que rôtir des noix est correct?

Nous savons tous que les noix crues (naturelles) sont un excellent aliment de tous les jours. Mais qu'en est-il des noix grillées? La torréfaction des noix est-elle acceptable? Cru et rôti : une composition nutritionnelle similaire Les noix crues et ...

Les noix et leurs graisses

La graisse contenue dans les noix est principalement du type sain (insaturé), ce qui est crucial pour la santé cardiaque. Les graisses mono- et poly-insaturées saines - présentes dans les noix et d'autres aliments comme les graines, l'avocat, les oli...

Apport réel VS écrou cible

Les diététistes recommandent une poignée de noix (environ 30g) tous les jours , pour obtenir des avantages protecteurs pour la santé. Les noix sont un aliment clé dans les habitudes alimentaires saines. Et des décennies de recherche relient ces natu...

Arachides

Comme toutes les noix, les arachides regorgent de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de composés phytochimiques bénéfiques pour la santé (1). Il a été démontré que la consommation régulière de noix contribue à la santé cardiaque, réduit la mor...

Les noix sont-elles riches en anti-nutriments?

Comme beaucoup d'autres aliments végétaux, les noix contiennent des composés anti-nutritionnels (ou "anti-nutriments"). Des études montrent que ces composés végétaux naturels peuvent rendre plus difficile l'absorption de certains nutriments par notre...

Noix et dentition

La dentition ou les "problèmes dentaires" étaient la raison la plus fréquemment invoquée par les Australiens pour éviter les noix, selon une étude publiée dans la revue Nutriments (1) . Les chercheurs de l'Université de Wollongong et de l'Universit...